자취생의 냉장고 파먹기 #3

야식이 너무 땡기는 새벽
간만에 엄마가 해준 가지볶음이
너무 너무 먹고 싶은게 아닌가

근데 새벽이라 가지를 사러 갈 수가 없어서
그냥 집에 있는 재료 양파만으로
'양파볶음’ 을 해 보려고 한다.

재료는
양파 , 다진마늘 ,
진간장 , 참기름 , 식용유 , 고추가루 ,설탕 (있어도 되고 없어도 되는데 살짝 넣으면 더 맛남 )

1. 달아오른 후라이팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는다.

2. 그다음에 양파를 썰고 숨 죽을 때 까지 볶는다.

3. 간장 2 숟갈 , 고추가루 1 숟갈 , 설탕 살짝 , 물 약간 붓는다.

4. 졸이면 완성 !!!

따뜻할 때 바로 밥에 비벼먹으면 완전 맛있다.
밥 위에 올려 덮밥 처럼 먹어도 맛있고
심지어 너무 간단하다 ~~~


양파만 있으면 한끼 반찬으로 뚝딱 😉